‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenler İçin Hem Çok Lezzetli Hem de Pratik Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı tarhana

• 1 yemek kaşığı nane

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı salça

• 6 su bardağı su

• Kırmızı pul biber

• Karabiber

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tencerenin içerisine sıvı yağ, nane, salça, baharatlar ve tarhanayı ekleyip biraz karıştırarak kavurun. 

2. Suyu yavaş yavaş ek edin ve devamlı karıştırarak pişirin. 

3. Blenderdan çorbayı geçirin, kıvamını ayarlayın.

4. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha bekleyip altını kapatın.

Malzemeler

• 400 gram kıyma

• 2 adet patlıcan

• 1 adet patates

• 1 adet kuru soğan

• 2 adet yeşil biber

• 2 adet kapya biber

• 2 adet domates

• 5-6 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı salça

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı su

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• İsteğe bağlı 100 gr kuyruk yağı

Arap Tava Nasıl Yapılır?

1. Tüm zerzevatları minik küpler halinde doğrayın ve tepsiye alın.

2. Akabinde kıymayı, salça ve baharatlarını da ekleyin.

3. Yağını da ekleyip su ile uygunca harmanlayın.

4. Elinizle tepsideki materyalleri tepsiye yayın.

5. En üstüne ufak modüller halinde kuyruk yağı ya da tereyağı koyun.

6. 200 derecelik fırında 1 saat pişirin.

Malzemeler

• 140 gram fındık unu

• 4 yemek kaşığı parçalanmış fındık içi

• 1 adet büyük uzunluk olgun muz

• 1,5 yemek kaşığı kakao

• 1 yemek kaşığı bal

Unsuz Şekersiz Sağlıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Fırını 165 dereceye getirin ve ısıtın. Muzu bir kapta çatal yardımıyla ezin. 

2. Fındık ununu ve fındık modüllerini ek edin. Spatula yardımı ile güzelce karıştırın.

3. Balı ve kakaoyu ek edip homojen karışım olana kadar karıştırın. Ele yapışmayan kıvamda olmasına ihtimam gösterin.

4. Şayet hala ele yapışan kıvam varsa fındık unu eği yapabilirsiniz. 

5. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Elinizle ve çatal yardımıyla şekillendirdiğiniz kurabiye hamurlarını fırın tepsisine aralıklı dizin.

6. 8 dakika pişirin. Dinlendirip çabucak servis edin.