Fatih döneminde Osmanlı mutfağı
Priscilla Mary Işın’ın kaleme aldığı kısımda Fatih Sultan Mehmet periyodunda Osmanlı mutfağı anlatılıyor. Buna nazaran, Fatih periyodunda sarayda üzüm, elma, armut, nar, karpuz, kavun, incir, kiraz, şeftali, erik, kayısı, dut, limon, turunç, üvez, zerdali ...